2010-10-12

勉強力超アップ パワフルレシピ

レシピ一覧はこちら!

★疲労回復に最高、イライラ防止にも効果のあるメニュー☆

豚肉のチーズはさみ焼き

材料(4人分)

豚肉ロース肉(生姜焼き用40g)
8枚
スライスチーズ
4枚
青じそ
4枚
小麦粉
少々
1/2個
小さじ2杯
パン粉
適量
適量

作り方

  1. 豚肉を広げ、塩小さじ 1/4杯、こしょう少々をふる。
  2. 豚肉の上にチーズ 1枚、青じそ 1枚を乗せもう 1枚の豚肉で挟む。
  3. 2.に小麦粉、卵、パン粉をつける。
  4. フライパンに 1cmの深さまで油を入れ火にかける。油が 160度に温まったら、3.の豚肉を入れる。
  5. キャベツは 3cm角の色紙切り、カブは 1個 2cm厚さの薄切り、にんじん 20gは千切りにする。
  6. 野菜 100gをナイロン袋に入れて塩少々をふる。電子レンジ 20秒くらいにかけてから、軽くもんで塩をなじませる。

栄養ワンポイントレッスン

豚肉はビタミンB1を豊富に含みます。B1はエネルギー代謝を活発にし、疲労回復に役立ちます。また、神経のいらだちを防ぐので、受験勉強能率アップには必須の栄養素です。
チーズにはカルシウムが含まれ、神経の鎮静効果が期待でき、イライラを防いでくれます。豚肉とチーズの組み合わせにより、イライラ防止成分をまとめて取ることができ、落ち着いて受験勉強をすることができます。




  • はてなブックマークに追加
  • Facebookでシェア
  • Twitterでシェア
  • Google+でシェア


編集部オススメ
受験に関するアンケート受験に関するアンケート

どのような部活動に所属していますか?【受験生に質問】