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栄養ワンポイントレッスン
青魚の代表であるアジに含まれる脂肪にはEPAやDHAが含まれます。DHAは脳細胞の神経伝達を活発にし、脳を活性化してくれます。またアジのタンパク質は脳の神経伝達物質の材料になるアミノ酸も供給してくれるので、受験生にとっては頼りになる食材です。アジなどの青魚を大いに食べましょう。さらに香草の香りは気持ちをリラックスさせる効果があるので、受験勉強の中で神経の緊張をほぐすのに大いに役立つでしょう。
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