栄養ワンポイントレッスン
かぼちゃにはカロテン、ビタミンC、食物繊維などが豊富に含まれます。カロテンには抗酸化作用があり細胞を丈夫にするのに役立ち、免疫力を高めてくれます。一方で、カロテンは体内でビタミンAに変わり粘膜の健康を守る働きがありますので、風邪やウイルスに負けない体を作るのにも役立ちます。
また、食物繊維は便通を調えてくれます。じゃこに含まれる豊富なカルシウムはイライラ防止に役立ちます。併せてにんにくの強烈な臭い成分は疲労回復効果のあるビタミンB1の吸収を高めてくれます。
まさに受験勉強に役立つ成分をまとめてとることができます。