勉強力超アップ パワフルレシピ

材料（4人分）

生クリーム

1/4カップ

プレーンヨーグルト

1/2カップ

粉砂糖

大さじ2

フルーツ缶詰（パイナップル、モモなど）

50g

バニラエッセンス

少々

ミントの葉

少々

作り方

1. 砂糖を加えて生クリームを泡立て、角が少し立つくらいの 8分通りに泡立てる。
2. 1.にヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜ、冷凍庫に入れて凍らせる。
3. 2.がほぼ凍ったらフードカッターやミキサーにかけて混ぜ、滑らかな口当たりにする。
4. フルーツ缶詰を 7～8㎜角に切り、水気をふいて 3.に加え、バニラエッセンスをふって軽く混ぜ合わせる。
5. 4.を冷凍庫で更に凍らせる。
6. 器に盛って上にミントの葉（省略してもよい）を飾る。