免疫料理人の健康生活アドバイス

2014-05-16受験生の免疫力アップ簡単レシピ

新玉ねぎの炊き込みご飯

新玉ねぎの炊き込みご飯

調理時間:5分(炊飯時間を除く)
分量:3-4人前
1人前のカロリー:250kcal

免疫力アップのポイント

新玉ねぎが美味しいこの季節、栄養満点で素材の美味しさを活かした簡単レシピです。新玉ねぎにはビタミンB群、Cやミネラルが豊富です。また、血液サラサラ効果のある硫化アリルも豊富に含まれています。白米が含むビタミンB1と硫化アリルを一緒に摂取することでより効果的に吸収されます。簡単に作れて、新玉ねぎの甘さを堪能できる炊き込みご飯をぜひ召し上がれ。

材料

白米
2合
新玉ねぎ
1/2個
出汁
300cc

作り方

手順1

1.新玉ねぎをみじん切りにし、洗った白米に加えて出汁で炊いたら出来上がりです。




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プロフィール

医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。


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