免疫料理人の健康生活アドバイス

2015-11-04受験生の免疫力アップ簡単レシピ

タコの唐揚げ風ソテー

タコの唐揚げ風ソテー

調理時間:15分 分量:2人前
1人前のカロリー:74kcal

免疫力アップのポイント

タコを九州の甘口醤油で漬け、唐揚げ風にソテーしたレシピです。生姜と甘口醤油がタコの美味しさを引き立ててくれます。タコには抗酸化作用のあるビタミンB群、E、ミネラルが豊富に含まれ、低カロリーです。漬けて焼くだけの簡単レシピのため、ご飯に合うおかずとして一品追加するのにお手頃です。

材料

タコ
150gくらい
生姜
1片
醤油
大さじ2
大さじ2
片栗粉
適量
レタス(盛り付け用)
 

作り方

手順1

1. タコをぶつ切りにして、すりおろした生姜、醤油、酒に漬けて5分程置きます。片栗粉をまぶしてフライパンで焼いたら出来上がりです。




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プロフィール

医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。


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