免疫料理人の健康生活アドバイス

2016-03-22受験生の免疫力アップ簡単レシピ

あさりと生姜の炊き込み御飯

あさりと生姜の炊き込み御飯

調理時間:1時間 分量:5人前
1人前のカロリー:160kcal

免疫力アップのポイント

桜の開花が発表され、いよいよ春ですね。暖かい日が続くと思うと、寒い日が訪れてお天気は不安定です。 さらに昼夜の温度差が激しい時期なので体の不調が現れやすくなります。風邪を引きやすいこの時期に、生姜たっぷりの炊き込み御飯はいかがですか?
生姜の栄養についてはこちら

材料

白米
2合
あさり(むき身)
100g
生姜
1片
にんじん
1/3本
300cc
大さじ2
薄口醤油
大さじ2
大さじ2

作り方

手順1

1. お米を研ぎ、水、酒、薄口醤油、酢を入れます。あさり、生姜(千切り)、にんじん(千切り) を合わせて炊飯器にセットしたらあとは炊き上がりを待って出来上がりです。




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プロフィール

医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。


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