• ホーム
• 免疫料理人の健康生活アドバイス
• 受験生の免疫力アップ簡単レシピ
• ホタテと海老の豆乳冷製スープパスタ

免疫料理人の健康生活アドバイス

ホタテと海老の豆乳冷製スープパスタ

調理時間：20分　分量:２人前
１人前のカロリー：284kcal

免疫力アップのポイント

豆乳を使ったヘルシーなスープパスタです。海老とスナップエンドウで色合いも華やかになり、ビタミンCやB群を摂ることができます。夏の暑い時期に入り、食欲も落ちてしまいがちですが、冷たいスープパスタでしっかり栄養を摂りましょう。

材料

カッペリーニ

120g

ホタテ

100g

海老

100g

玉ねぎ

1/4個

ニンニク

１片

スナップエンドウ

４本

豆乳

250g

白ワイン

30cc

オリーブオイル

大さじ1.5

塩コショウ

適量

作り方

１. みじん切りしたニンニクと玉ねぎをオリーブオイルで炒めます。

２. ホタテと海老、白ワインを加えてさらに炒めます。

３. 塩コショウをし、豆乳を加えます。ひと煮立ちさせたら冷まします。茹でて水でしめたカッペリーニを加え、茹でたスナップエンドウを盛り付けたら出来上がりです。

テーマ一覧

• 免疫料理人とは？(35)
• 免疫力を高める食材(31)
• 受験生の免疫力アップ簡単レシピ(200)
• 免疫って何？(11)
• 健康免疫相談室(7)

ブログ内検索

プロフィール

医学博士（免疫アレルギー学）で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読！毎月１回更新予定です。

月別

• 2018年 9月(1)
• 2018年 8月(1)
• 2018年 7月(1)
• 2018年 6月(1)
• 2018年 5月(1)
• 2018年 4月(1)
• 2018年 3月(1)
• 2018年 2月(1)
• 2018年 1月(1)
• 2017年12月(2)
• 2017年10月(1)
• 2017年 9月(1)

受験に関するアンケート

大学の指定校推薦枠を意識して、中学校または高校の受験校を決めますか？

• 投票する
• 結果だけ見る