免疫料理人の健康生活アドバイス

2016-10-17受験生の免疫力アップ簡単レシピ

鶏モモ肉の酒蒸し

鶏モモ肉の酒蒸し

調理時間:10分 分量:2人前
1人前のカロリー:293kcal

免疫力アップのポイント

とても簡単なレシピですが、鶏モモ肉からタンパク質を摂ることができて、ニンニク、生姜、長ネギの薬味がそれをサポートします。また、ごま油の風味が食欲をそそります。寒くなりだしたこの季節、食欲が湧いてきて、かつエネルギーの元となるレシピです。ご飯のお供にぜひご賞味ください。
ニンニクの栄養についてはこちら

材料

鶏モモ肉
1枚
ニンニク
1片
生姜
1片
長ネギ
10cmくらい
大さじ2
ごま油
大さじ1

作り方

手順1

鶏モモ肉を皮面を下にしてお皿に置きます。すりおろしたニンニク、生姜、みじん切りした長ネギを散らし、酒とごま油をかけ、ラップをして電子レンジに5分かけたら出来上がりです。




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プロフィール

医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。


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