免疫料理人の健康生活アドバイス
2016-10-17受験生の免疫力アップ簡単レシピ
鶏モモ肉の酒蒸し
調理時間：10分 分量:２人前
１人前のカロリー：293kcal
１人前のカロリー：293kcal
免疫力アップのポイント
とても簡単なレシピですが、鶏モモ肉からタンパク質を摂ることができて、ニンニク、生姜、長ネギの薬味がそれをサポートします。また、ごま油の風味が食欲をそそります。寒くなりだしたこの季節、食欲が湧いてきて、かつエネルギーの元となるレシピです。ご飯のお供にぜひご賞味ください。
ニンニクの栄養についてはこちら
材料
- 鶏モモ肉
- １枚
- ニンニク
- １片
- 生姜
- １片
- 長ネギ
- 10cmくらい
- 酒
- 大さじ２
- ごま油
- 大さじ１
作り方
鶏モモ肉を皮面を下にしてお皿に置きます。すりおろしたニンニク、生姜、みじん切りした長ネギを散らし、酒とごま油をかけ、ラップをして電子レンジに5分かけたら出来上がりです。
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プロフィール
医学博士（免疫アレルギー学）で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読！毎月１回更新予定です。
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