免疫料理人の健康生活アドバイス

2016-12-10受験生の免疫力アップ簡単レシピ

大和芋のお好み焼き

大和芋のお好み焼き

調理時間:40分 分量:3-4人前
1人前のカロリー:358kcal

免疫力アップのポイント

大和芋をメインとしたお好み焼き。大和芋にはネバネバ成分のムチンや、ビタミンB1, Cなど免疫力アップに重要な栄養素が豊富に含まれています。簡単な材料のみで作れるのでおかずに一品追加するのもおすすめです。ヘルシーで栄養満点のお好み焼きをぜひ召し上がれ。

材料

大和芋
150g
片栗粉
1/2カップ
3個
しらす
50g
小ネギ
4本くらい

作り方

手順1

1. 大和芋はすりおろし、片栗粉、卵を加えてよく混ぜ合わせます。

手順2

2. しらすとみじん切りした小ネギを合わせてフライパンで焼きます。弱火~中火で両面をよく焼いたら出来上がりです。




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プロフィール

医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。


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