免疫力アップのポイント
タコはタンパク質が豊富ながら低カロリーです。さらに肝機能を整えるタウリンや亜鉛を含んでいる食材です。トマト缶を使ってイタリアンに仕上げて、ご飯のおかずにもなったり、スパゲティのソースにも使える便利なレシピですので、ぜひお試しください。
ニンニクの栄養についてはこちら。
1.ニンニクをスライスし、オリーブオイルで香り付けします。同時に種を取った唐辛子を加えます。
2.大きめに切ったタコを加えて炒めます。
3.ホールトマト缶を潰しながら加えて煮込みます。塩コショウで調味し、イタリアンパセリと共に盛り付けて出来上がりです。
医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。