免疫料理人の健康生活アドバイス

免疫力アップのポイント

黒ソイはメバルの仲間で、ふっくらとした身が特徴的な白身の魚です。
刺身も美味しいですが、煮込み料理にもよく合います。
白身魚は動物性タンパク質と不飽和脂肪酸を摂ることができ、免疫力アップにも効果的な食材です。
あさり、トマト、にんにくを加えることでカルシウムやミネラル、ビタミンを一緒に摂ることができます。
見た目も華やかで、テーブルを彩るおかずにぜひお試しください。
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