免疫料理人の健康生活アドバイス

2011-01-19受験生の免疫力アップ簡単レシピ

キウイとアボカドのデザートサラダ

キウイとアボカドのデザートサラダ

調理時間 10分 分量 2人分 
1人前のカロリー 210 kcal

免疫力アップのポイント

ゴールドキウイビタミンCを豊富に含んでおり、アボカド不飽和脂肪酸など免疫力アップに欠かせない抗酸化成分をたくさん含んでいます。

ビタミンCはアボカドの不飽和脂肪酸と一緒に摂取することで、その吸収も高まる効果的なレシピです。

▼アボカドの栄養と効能についてもっと知りたい方はこちら▼

【アボカド】 コレステロールや中性脂肪に効く

※「免疫料理人の健康生活アドバイス」は、1月26日(水)の更新をお休みさせていただきます。次回は2月2日更新予定です。

材料

ゴールドキウイ
2個
アボカト
1個
マヨネーズ(カロリーハーフ)
大さじ2
黒コショウ
少々

作り方

手順1

1. ゴールドキウイは皮を剥き、1cm角に切ります。

手順2

2. アボカドは半分に切って種を取り、皮を剥いて1cm角に切ります。

手順3

3. キウイとアボカドにマヨネーズ、黒コショウを加えてよく和えたら出来上がりです。




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プロフィール

医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。


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