免疫料理人の健康生活アドバイス

2012-04-25受験生の免疫力アップ簡単レシピ

簡単で栄養バランスの良い「マグロと長芋とオクラの和え物」

調理時間:15分　分量:2-3人前
1人前のカロリー:100-150 kcal

免疫力アップのポイント

「免疫力を高める食材」でも紹介しているオクラにマグロと長芋を合わせました。長芋にはビタミンB1やビタミンC、さらに亜鉛などのミネラルも豊富に含まれています。また、腸の活動を助けてくれる食物繊維や消化酵素もたくさん含まれているため、免疫力アップ効果の高い食材です。さらに、マグロで良質なタンパク質を摂取できます。
簡単でバランス良く免疫力を高める栄養素が摂れるレシピです。

●関連リンク【オクラ】身体の中からキレイにする！

※５月２日（水）の更新はお休みさせていただきます。次回は５月９日（水）掲載予定です。