免疫料理人の健康生活アドバイス

１．鍋ににんにくとオリーブオイルを入れて加熱し、さらに玉ねぎを加えて炒めます。

２．適当な大きさに切った春キャベツと新ジャガ（皮は剥かない）を加えて、水を150cc程度加えます。蓋をしてよく煮込むことで野菜の旨味を引き出します。（キャベツから水分が出るので、水は少なめです。）

３．ジャガイモが柔らかくなったら、ブレンダーまたはミキサーでポタージュ状にします。豆乳と固形ブイヨンを加えて良く混ぜながら弱火で温めます。

４．別なフライパンでベーコンをカリカリに焼いて、３に加えたら出来上がりです。