免疫料理人の健康生活アドバイス
2014-02-20受験生の免疫力アップ簡単レシピ
大和芋とろろ味噌味
調理時間：10分 分量：２人前
１人前のカロリー：176kcal
１人前のカロリー：176kcal
免疫力アップのポイント
大和芋には特にミネラルと食物繊維が豊富に含まれ、消化を助ける働きをします。消化を助け、腸をきれいにすることで免疫力を高めてくれます。出汁の風味と味噌の味が合わさった、一風変わったとろろ。熱々のご飯にかけて召し上がれ。
材料
- 大和芋
- 300g
- 味噌
- 大さじ１
- 出汁
- 100cc
作り方
１．大和芋の皮を剥き、おろします。そこへ味噌と出汁を加えてよく混ぜたら出来上がりです。
※次回は２月28日（金）掲載予定です。
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プロフィール
医学博士（免疫アレルギー学）で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読！毎月１回更新予定です。
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