免疫料理人の健康生活アドバイス

2014-02-20受験生の免疫力アップ簡単レシピ

大和芋とろろ味噌味

大和芋とろろ味噌味

調理時間:10分 分量:2人前
1人前のカロリー:176kcal

免疫力アップのポイント

大和芋には特にミネラルと食物繊維が豊富に含まれ、消化を助ける働きをします消化を助け、腸をきれいにすることで免疫力を高めてくれます。出汁の風味と味噌の味が合わさった、一風変わったとろろ。熱々のご飯にかけて召し上がれ。

材料

大和芋
300g
味噌
大さじ1
出汁
100cc

作り方

手順1

1.大和芋の皮を剥き、おろします。そこへ味噌と出汁を加えてよく混ぜたら出来上がりです。


※次回は2月28日(金)掲載予定です。




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プロフィール

医学博士(免疫アレルギー学)で免疫料理研究家のToshiが免疫学の基礎をレクチャーします。さらに、家族が喜ぶ「美味しく」、「楽しく」、「健康に」をモットーにした、免疫力を高め、受験勉強や入試に打ち勝つレシピを掲載します。受験生のご家族必読!毎月1回更新予定です。


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